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第32章

发表时间: 2024-11-15

“净秋,快来做饭,今天我们知青点吃肉。”石爱红招呼她。

今天该她俩做饭了,中午她不回来,石爱红自己做,早上和晚上她俩一起做。

“我们把这个月的肉票用了,买了点肉,今天改善伙食。”石爱红兴高采烈地切着肉。

“你想好这肉怎么吃了吗?”楚净秋洗了洗手,边擦手边问。

“当然是炒着吃啊!大家以前都是这样吃。”石爱红头也不回地说。

“我想了一个新吃法,咱们试试。”

石爱红用怀疑地眼神看着她,“你还能想出新吃法?咱们可是好不容易吃一次肉,你可别把肉给霍霍了。”

“不相信人不是,今天你负责烧火,我掌勺。”

石爱红还是有点不相信,她不情愿地被楚净秋拽到灶台前烧火。

只见楚净秋把切好的肉炒了一下水,撇去浮沫,捞出来。

然后起锅烧油,趁石爱红不注意让江江偷着给倒碗里点生抽、老抽,还有几颗冰糖。

她先把冰糖放进去,炒出糖色,再把肉放进去炒,再倒入老抽,生抽,加上葱姜蒜。

一下子香味就出来了,馋的石爱红直流口水。楚净秋夹了一块,放到她嘴里。

“好次…好次…”石爱红的嘴被烫的吸溜吸溜,话也说不清楚了。

楚净秋又在肉里加了点水,放了一个卤肉包,把豆角和土豆切成大块放里头,再放上粉条。

她沿着大铁锅贴了一圈饼子,然后盖上锅盖,再等二十分钟,就可以开饭了。

这时候,知青点的大门被人敲的咚咚响。

“有人吗?开一下门,我们有点事。”几个孩子在叫门。

“别开,千万别开,蹭肉的来了。”张萍萍从自己屋里走出来。

她赶紧拦住想要开门的周卫东,“听我的,千万别开门,一开门咱们今天的晚饭就没了。”

张萍萍赶紧把上次吃肉不仅没吃到,反而被讹了十块钱的事说了说。

周卫东也是被惊呆了,还有这么脸皮厚,没素质的人。

大门敲了一会,没人搭理他们,敲门的人就走了。

这时候,饭也做好了,石爱红赶紧把菜和饼子分了分,大家都端屋里吃去了。

石爱红她们三个人都到楚净秋那屋去吃,不得不说,这顿饭还是真好吃。

肉质滑嫩,土豆软糯,豆角软烂,纯红薯粉条爽滑劲道。

玉米饼吸满了汤汁儿,大家都觉得这才是真正的饭,以前吃的就是填饱肚皮的食物而已。

吃到一半,知青点大门再次被敲响。

“开门,快点开门,你们还是文化人呢,吃个饭连门都不开,还好意思让娃娃们在一边干看。”有几个妇女的声音传来,大门被敲的咚咚响。

“我靠,今天这群妇女也太疯狂了。”张萍萍爆了一句粗口。

楚净秋想:这张萍萍看来是穿越而不是重生,要是重生,老年重生的张萍萍怎么也不会说出“我靠”这个词。

胡明月走过去把门打开,一下子冲进来三个妇女,楚净秋只认识一个胖嫂,那俩应该是狗蛋妈和二毛妈。

这三个人一下子冲进厨房,“做什么好饭呢,这么香,把孩子都馋哭了。”

一个肉泡眼,厚嘴唇的妇女揭开锅,看见锅里就一点点汤汁,她用手指沾了一下,然后放到嘴里嗦了嗦,眼睛一亮,“是肉汤,俺的娘嘞,香死俺了。”

胖嫂和另外一个头发跟油饼一样的妇女,也赶紧用手指沾了点汤汁,尝了尝味道。

胖嫂腆着脸,道:“胡知青,你们这饭还有没有,能不能给娃娃们盛点,娃娃们都馋哭了。”